Pinot Nero: un vitigno importante nella storia del vino
Il vitigno Pinot Nero è uno dei vitigni principali con cui si produce Champagne in Francia. Da dove deriva il nome Pinot Nero e quale è la sua storia? Il nome “Pinot” deriva dalla tipica forma del grappolo di quest’uva, compatto e serrato da ricordare una pigna. Il Pinot Nero è fra le uve più
Continue reading »
