vitis vinifera Archives

I fertilizzanti usati nella coltivazione della vite per un buon vino

Quali sono i fertilizzanti utilizzati a Quercialuce ? Da tempo utilizziamo fertilizzanti applicati direttamente sulla pianta e non più i concimi nel terreno. Perchè questa scelta che appare poco biologica? Al contrario è una scelta più mirata alla salvaguardia del territorio e della composizione chimica del terreno. Il terreno attualmente ha una buona composizione di

Fitofarmaci biologici utilizzati a Quercialuce

Quali sono le caratteristiche dei fitofarmaci usati a Quercialuce ? Per la protezione da oidio e peronospora utilizzo una composizione con caratteristiche biologiche, la cui composizione chimica analizzata è la seguente ( valori percentuali indicativi ): Estratti vegetali 18 %, zolfo 10 %, boro 5%, potassio 4%, rame 18%, sodio 45% La caratteristica di questo prodotto è di avere del

Sangiovese. Caratteristiche e storia di un vitigno e vino molto diffusi in Italia

Sangiovese un vitigno storico dell’Italia. Da dove nasce il nome Sangiovese? Credenze popolari narrano che il suo nome sia legato al Monte Giove, nei pressi di Santarcangelo di Romagna: per tale motivo il Sangiovese deriverebbe dalla storpiatura della parola “SanguisJovis”. In realtà, si tratta di un vitigno ad uva nera, sulle cui origini non si