Contenitori per vino in elaborazione Abbiamo due situazioni diverse: i contenitori del vino pronto alla vendita e i contenitori per il vino in elaborazione. Oggi considereremo questi ultimi. Quali sono i materiali con cui sono fatte le vasche o i vasi vinari? I materiali con cui sono fatti i vasi vinari per il vino in
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Cos’è la macerazione
La vinificazione
Il processo di vinificazione è quell'insieme di tecniche che porta alla formazione di vino a partire dall'uva.
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