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Trattamento della vite con metodo semplice e naturale

Trattamento vite e concimazione Il metodo naturale può essere applicato da tutte le aziende? Le piccole aziende possono preparare in “ casa “ i loro prodotti e usarli per il trattamento. Per le grosse aziende è molto complesso preparare le sostanze, la maggior parte tende ad utilizzare il metodo biodinamico, che è nel complesso diverso

Intervista sul vino naturale

Vino naturale. la sua filosofia e il perchè: intervista di Fabrizio Spaolonzi su The Freak https://www.thefreak.it/quercialuce-naturalmente-vino/

Spumante in modo semplice con uso di tannini

Lo Spumante: è possibile fare un programma semplice di spumantizzazione? Ogni enologo esamina i dati chimici e assaggia il vino base quindi decide come fare il tiraggio (ottenere spumante). Non è una elaborazione semplice perché i parametri da considerare sono tanti.Proviamo a indicare un programma di tiraggio semplice che possa soddisfare le esigenze dei meno

Diminuire la solforosa nei vini

Quanta solforosa mettere nel vino e come diminuire la solforosa nei vini Cosa è la solforosa? Per solforosa nel vino si intende il diossido di Zolfo ( SO2 ), che si trova nel vino in forma libera e combinata ( legata) ad altre sostanze. In laboratorio si ha la solforosa libera + la combinata =

Impianto del vigneto: i portainnesti

Impianto del vigneto: i portainnesti E’ essenziale fare un analisi del terreno prima di piantare un vigneto? E’ fondamentale, sia per stabilire le caratteristiche del terreno e la sua concimazione, sia per scegliere il corretto portainnesto.. E’ importante stabilire l’acidità del terreno? Certamente. Terreni acidi: ( ph inferiore a 5,5) E’ il caso dei

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